叶片像铜钱，缺一个口，名字非常优雅好听，全身是宝
一株小小的野草，如今也非常走俏。但仔细翻翻它的历史，发现它早于古籍中就有记载：叶圆似钱，引蔓博地，香如细辛。而且，它的名字也非常多。譬如：铁灯盏、钱齿草、大金钱草、铜钱草、老鸦碗、马蹄草、崩大碗、雷公根。这些名字中，有没有你熟悉的？
它的正式名为：积雪草，这么好听且优雅的名字。它是伞形科积雪草属多年生的匍匐草本植物，广泛分布于我国南方大部分地区的地表，常年可采集，资源相当容易获得。
一株小草，为什么有“积雪”二字，这也容易让人联想起清爽、亮白的感觉。确实如此，很多朋友可能发现了，在各种保健和护肤产品中，含有了积雪草的成分，因此，积雪草也成为了植物界的新宠。
而且，据统计，积雪草提取精华作为原料在进化妆品中使用率达12-62%，这个比例，在天然化妆品原料中排名第一，积雪草产品有护肤霜和乳液等等，厉害了，我的草！
知道了积雪草对肌肤的滋养价值，这是源自它强大的植物草本活性成分。积雪草全草都含积雪草酸、积雪草疳、羟基积雪草疳、桦木酸、玻热米酸等成分，味甘辛，凉。全草都有非常好的药用价值，而且，不仅在我国，多国药典都收录了积雪草，如英国草药药典、荷兰药典、德国药典、马丁欧洲药典、法国药典等。在马达加斯加、印度、尼泊尔、斯里兰卡、巴基斯坦、南非等地，积雪草也是常用的传统药材。可见积雪草的药用价值是全世界人民有目共睹的。
积雪草是一种繁殖很快的植物，在野外通常会成片生长在一起，若你在溪边、竹林下发现几棵积雪草，过段时间再去看一下，可能就繁殖出来一大片了。它的叶片很有特点，看起来就像铜钱一样的叶片，观赏价值就比较高，但由于叶面上缺一个口，所以不少人称它崩大碗，它的这个名称是不是很有趣。如今，在园林绿化中，它也比较抢手。
还有啊，积雪草可以食用，甚至可以直接生吃。东南亚、南亚、南美地区的人们将积雪草作为蔬菜食用。在泰国和印度，积雪草是制作饮料和果汁的好材料。
在越南，积雪草和青葱同食，一直是美味的象征。
在我国多地，人们会将山林中的积雪草与小鱼小虾同煮，或是与肉类炖成一锅，并不需要复杂的烹饪手段，就是一道浑然天成的人间美味。
除此之外，积雪草还有一项妙用，得益于我国南方的凉茶文化。因为积雪草又有一个别称是雷公根，故而用其制成的凉茶得名雷公根茶。饮用雷公根茶可是很多人的爱好和习惯。
积雪草做成的茶饮也有很好的作用，被视作健康美丽茶。
小小一株，不识就是草，认识就是宝！
