金线莲，养肝护肝、清热祛湿！
金线莲属多年生草本植物。在民间具有广泛药用价值，素有“金草”、“鸟人参”等美称。
本品为兰科植物花叶开唇兰和金线兰的全草，归肺、肝、肾、膀胱经，花叶开唇兰生于阔叶林下阴湿处，能够清热凉血，除湿。
金线莲全草均可入药，其味平、甘。金线莲还有清热凉血、祛风利湿等功效。
金线莲是工作劳累者天然饮品：金线莲能入肾、心、肺三经，具有调和五脏、保肝护肝、解酒等功效。
1
保肝护肝：
金线莲对肝脏的保护。
2
清热：
清热凉血，除湿解毒。
金线莲滋补美食：
1
金线莲猪心汤
【材料】金线莲干品6克，猪心1个
2
金线莲鸡汤
【材料】金线莲干品6克，鸡1只（或鸡蛋2个），偏寒者加酒炖，偏热者水炖加冰糖，饮汤食鸡或鸡蛋，渣外擦痛处。
3
金线莲蛇汤
【材料】金线莲干品6克，蛇一条、鸡蛋10个、黄豆100克
【功效】清热凉血、平肝火
4
金线莲大骨汤
【材料】金线莲干品6克，大骨若干，枸杞3克
【功效】味道鲜美，营养丰富又能降肝火
5
金线莲兔肉汤
【材料】金线莲干品6克，兔肉2斤
【功效】凉血，解热毒，利大肠
6
金线莲炖水鸭
【材料】金线莲干品6克、水鸭1只。
【做法】将金线莲与水鸭加入水中，炖熟调味，便可食用。
【功效】味道清甜。清凉、明目、清热解毒。非常适合夏季食用的一道美味。
7
金线莲排骨汤
【材料】金线莲干品6克、250克猪排骨和枸杞。
【做法】将金线莲与排骨炖熟，再加入炮制好的枸杞，调味即可食用。
8
金线莲鸽汤
【材料】金线莲6克、鸽一只
【做法】将金线莲与鸽加入适量水中炖熟，加盐调味。
【功效】益气，适宜脾胃气虚，体倦乏力。
9
金线莲炖猪肚
【材料】金线莲干品6克、猪肚一个。
【做法】金线莲与猪肚加入适量的水炖熟，调味便可食用。
【功效】用于病后虚弱。
