郑州“郑菜直供”开市:菜价比农贸市场便宜一半

频道:科技 日期: 浏览:754 作者:赵婉婷

01开业倒计时,郑州多了张“菜价晴雨表”

9月26日,“郑菜直供农产品大市场”在郑州东四环正式开门迎客。这家被业内称为全国首家“菜篮子保供大市场”的仓储式冷链卖场,被写进郑州市“四位一体”保供储备体系,未来将成为平抑菜价、保障民生的风向标。官方数据显示,市场直采的农产品零售价普遍比农贸市场便宜50%以上,肉、禽、蛋便宜20%以上,一句话:以后买菜,先来这儿比比价。

02不砍价!一斤也是批发价

2.1 ▣ 对标Costco,毛利压到10%以内

卖场采用仓储式全冷链+会员制模式,全部商品明码标价,直接对标美国Costco。负责人算了一笔账:直采成本+低毛利,直接把价格打下来;没有起批量门槛,市民买一斤和买一箱价格一样。开业期间,99元年费可全额返现,酱油、醋等促销单品在工厂价基础上再打折,等于出厂价再打折。

03一只虾、一条鱼也能便宜10%

3.1 ▣ 餐饮采购也来“抢”价格

卖场只是冰山一角,园区背后还有一条餐饮供应链——海鲜、淡水鱼、预制菜、肉禽蛋、蔬菜、粮油、冻品、调味品、餐饮用品全部“一网打尽”。园区负责人透露,只要产品优质、低价、有竞争力,基地可直接“零房租”进场,双方按销量分成,“我们只做一件事:持续引流,让商户自己把生意做大”。结果就是,郑州七成以上酒店、食堂的食材都在这儿比过价。

04官方再放大招:15.8元/斤的猪肉来了

就在市场开业前夕,郑州市商务局启动新一轮猪肉投放——

投放时间:9月24日—28日,共5天

投放品类:双汇精瘦肉(冷冻肉)

零售价:15.8元/斤

参与门店:丹尼斯、永辉、大润发、卜蜂莲花、华润万家等60余家连锁超市门店

官方目标明确:把肉价稳在低位,让市民买得安心。

来源:郑州发布