秋冬降肝火10味本草，喝对才有效
01秋冬干燥，先给肝脏“灭火”
寒风一吹，空气湿度骤降，很多人早起嗓子干、眼涩、脾气爆，其实这都是 肝火旺在作祟。与其硬扛，不如把自然赐予的“草药宝库”请进厨房，煮一壶清清润润的降火茶。下面这10味本草，正是秋冬季节最稳妥的“灭火器”。
02夏枯草：夏日凉茶的“老班底”，清肝火一把好手
广东老火凉茶里总少不了夏枯草，它性寒、味甘辛微苦， 入肝、胆经，既能化痰止咳，又能消肿祛瘀、稳血压。熬夜后头晕眼红？抓10克夏枯草，配上50克猪瘦肉，清水煲到肉烂加盐， 喝汤吃肉，肝火顺着汗液和尿液一起溜走。
03菊花：电脑族护眼“神器”，一杯下去双眼亮
菊花富含维生素A，中医眼里它是 “明目圣药”。肝火旺导致的双眼干涩、迎风流泪，用枸杞10粒搭菊花3朵，开水冲泡， 清肝兼养血，每天一杯，屏幕蓝光再也伤不了你。
04柴胡：疏肝解郁“小向日葵”，把火气往下降
柴胡性凉，专走肝、胆二经， 和解退热、护肝解郁。传染性肝炎伴肝气郁滞？古方“柴胡疏肝散”就是它的舞台。想日常用？10克柴胡配100克大米熬粥，再撒两勺白糖提味， 疏肝又提免疫，但肝阳上亢者请先停一停。
05桑叶：风热感冒“拦路虎”，清润双修
桑叶苦寒，却同时带着 “清”与“润”两种功效：疏散风热、润肺润燥。抓30克干桑叶泡水，或加梨皮、杏仁同煮， 防治感冒又通便，体内毒素不再堆积。
06蒲公英：随处可见的“尿床草”，给肝脏做SPA
蒲公英含蒲公英醇、胆碱等活性成分， 清热解毒、消肿散结。春天采一把嫩苗，焯水后蒜末生抽拌着吃，苦味过后只剩清爽；肝炎、肝火旺的人坚持吃两周，身体像被重新刷新。
07薄荷：清凉小绿片，疏风散热“顶流”
薄荷叶富含薄荷醇、薄荷酮， 清心明目、解毒败火。泡茶喝一口，舌尖先麻后凉；想换口味？薄荷叶配豆腐炒或鲫鱼煲汤， 提神又助消化。不过夜盗汗、皮肤瘙痒者要少吃。
08龙胆草：苦寒直折的“老将军”，专治失眠口苦
龙胆草性苦寒，《神农本草经》就把它列入中品， 清肝胆湿热、泻下焦郁火。早起口苦、小便黄、大便秘？10克龙胆草加竹叶20克煎汁，再与白米同煮成粥， 代早餐食，一夜好眠不再奢侈。
09甘草：调和百味的“和事佬”，降火又护嗓
生甘草清热解毒，熟甘草补中益气。秋燥上火、口舌生疮？取生甘草2～3片配菊花5～6朵， 开水冲泡代茶饮，甜中带苦，咽痛悄悄退场。
10栀子：苦寒“小炮弹”，煮粥喝更护胃
栀子味苦性寒，古代医家把它碾末拌粥，既泄热毒又减刺激。做法：栀子仁3～5克与粳米1～2两同煮成稀粥， 目赤肿痛、急性结膜炎、黄疸肝炎都能点名用它。
11金银花：木犀草苷“出击”，风热感冒克星
金银花含木犀草苷， 清热解暑、疏散风热。猛火小煮三分钟，滤出汤汁加冰糖，就是一杯“双花饮”；风热感冒、发热头痛时喝一杯， 汗出病退。
