一口新鲜！无缰健康科技（阿拉善盟）有限公司驼鲜奶及冻干驼乳粉项目正式投产
4月20日，无缰健康科技（阿拉善盟）有限公司驼鲜奶及冻干驼乳粉项目生产启动仪式在阿拉善左旗举行，相关企业以及农牧民代表齐聚一堂，共同见证这一重要时刻。
该项目正式投产，标志着阿拉善盟特色驼乳产业迈入规模化、标准化高质量发展新阶段，为擦亮“中国骆驼之乡”金字招牌、推动农牧特色产业提质升级注入强劲动能。
记者走进生产车间看到，全自动化生产线正高效运转。新鲜驼奶经过严苛质检筛查后，按照标准化生产流程依次完成净化、杀菌、无菌灌装等工序，一罐罐高品质鲜驼奶成品随即下线。据工作人员介绍，冻干驼乳粉生产线生产线采用零下45℃低温冷冻干燥工艺。通过水分低温升华技术，最大限度留存驼乳免疫球蛋白、多种维生素等天然活性营养。加工后的成品驼鲜奶、冻干驼乳粉，将依托冷链物流及全国完善的销售网络，发往北京、上海、广东等地。
无缰健康科技（阿拉善盟）有限公司生产厂长伊海希说：“我们采用的双重除菌和冷冻干燥工艺，相比传统技术，可保留驼奶95%以上的营养成分。目前生产线满负荷运转，日加工驼奶能力可达数吨，产品从这里出发，最快24小时就能送到消费者手中，实现‘沙漠白金’从驼乡到全国餐桌的高效流通。”
作为全盟重点培育打造的特色乳品产业项目，企业依托阿拉善得天独厚的优质双峰驼奶源，以先进工艺精深加工高端驼乳产品，构建集驼乳研发、生产加工、品牌培育推广于一体的全链条发展体系。据了解，项目首轮投资4000万元，建成一期生产研发基地及配套标准化奶源牧场，鲜驼奶年加工产能可达5000吨。
无缰健康科技（阿拉善盟）有限公司董事长余世彩说：“我们引进国际先进的生产设备，建立全链条严苛品控体系，从奶源收购、杀菌、均质到成品包装，每一个环节都精益求精，就是要把阿拉善优质驼乳资源打造成全国知名的地标品牌，让更多人享受到来自‘中国驼乡’的绿色健康产品。”
阿拉善作为“中国骆驼之乡”“中国驼奶之乡”，拥有得天独厚的驼乳资源优势，全盟现有双峰驼17.9万峰，骆驼养殖户2698家、奶源基地318个、驼奶中转站8个，已构建饲草养殖、驼奶加工、驼肉精深、驼绒纺织四大特色产业链，累计研发上市骆驼系列产品4大类90余款，已构建起完善的驼产业基础体系。
项目的投产，让阿拉善驼奶产业迈出关键一步。阿拉善盟农牧局副局长康建军说：“该项目不仅能带动农牧民增收、稳定驼奶收购价，更能延伸产业链、提升附加值。我们将持续加大驼产业扶持力度，推动从传统养殖向精深加工转型。”
丨记者：王萍丨见习记者：侍新元 伟力思丨编辑：田雪君丨编审：杨慧丨审核：魏治华
